Modèle X-200
Un modèle calibré pour les industriels
Un carroussel muni de 12 balancelles sur lesquelles sont accrochés les jambons pannés.
Rendement :
200 jambons / heure.
Chauffe de la panne.
La fonte de la panne a lieu par le passage des jambons devant 3 radiants successifs.
Soufflage de la panne fondue
Trois buses, précisément orientées, apportent un soufflage d’air comprimé chaud (400°C) pour le nettoyage final.
Les jambons ressortent propres
Tableau de commande
La machine est munie d’un tableau de commande d'une grande simplicité et d’un système de sécurité assurant la totale protection de l’opérateur